美味啤酒烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.把洗好的排骨凉水下锅焯一下水。
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  第二步
  2.炒锅放少量油，下焯好水的排骨两面煎至微黄。
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  第三步
  3.放入姜片、香叶、八角、桂皮煸炒出香味。
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  第四步
  4.倒入一听啤酒，放入冰糖、少许老抽、两匙生抽煮沸。
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  第五步
  5.把排骨倒入高压锅里压15分钟。
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  第六步
  6.排骨压熟后再次放入炒锅里，放入两匙番茄酱，然后大火收汁。
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  第七步
  7.快收完汁时尝尝味，按个人的口味放少许的盐调味即可装盘。