特色卤汁西红柿鸡蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿，鸡蛋，挂面和卤汁
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  第二步
  2.锅内烧开水，放一点盐，放入挂面
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  第三步
  3.面条煮熟后捞出过凉开水
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  第四步
  4.鸡蛋加半茶勺盐，搅拌均匀
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  第五步
  5.西红柿洗净，切丁
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  第六步
  6.平底锅到入油，烧热，倒入鸡蛋液，煎熟，乘出
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  第七步
  7.锅中再倒入油，放入西红柿丁翻炒，直到成沙状
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  第八步
  8.西红柿里加入一小碗水放入生抽，蚝油，白糖，再把鸡蛋倒下去，煮两分钟
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  第九步
  9.把西红柿鸡蛋汁倒在过好凉开水的面条上
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  第十步
  10.排骨连同卤汁加热后倒在面条上
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  第十一步
  11.搅拌均匀，一顿美味的午餐就诞生了*^_^*