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好吃的炒紫豇豆
好吃的炒紫豇豆

好吃的炒紫豇豆

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.03 05:06

这道好吃的炒紫豇豆 是一道家家户户几乎都会吃的菜式,这种豇豆比起那种绿色来说它的营养价值更高,而且味道也更加的鲜美,它的口感也比绿色的豇豆稍微要好一些,吃起来很不错,平时我们吃惯了那些大鱼大肉,偶尔来一次来吃一次,这种素菜可以起到缓解胃压力的作用。

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主料

  • 紫豇豆 :300

辅料

  • 蒜 :1瓣
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好吃的炒紫豇豆的做法图解一
    第一步
    1.紫豇豆,蒜。
  • 好吃的炒紫豇豆的做法图解二
    第二步
    2.紫豇豆剪成段。洗净。
  • 好吃的炒紫豇豆的做法图解三
    第三步
    3.油锅加热,先放入拍碎的蒜,爆香。加入紫豇豆。翻炒。
  • 好吃的炒紫豇豆的做法图解四
    第四步
    4.放入适量盐,继续翻炒至豇豆稍软,加入适量水。盖上锅盖,中火烧。
  • 好吃的炒紫豇豆的做法图解五
    第五步
    5.烧至豇豆断生,渍水收小。就关火。放入鸡精适量。出锅。

烹饪技巧

  • 1、豇豆烧的时间略长一些,一定熟透。

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栗子小厨

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