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六一儿童节到了,小孩子说要礼物,但忙于加班一直没时间给他买礼物。所以今天就他做一个乳酪牛角面包当作礼物送给他。乳酪牛角面包做法很简单哦,做出的乳酪牛角面包比外面买的还要好呢,而且又经济又实惠,以后想吃面包或者特别的节日,还是自己做比较好。
1、我用的28*28的金烤盘不粘可以不铺油纸,我铺了,如果普通烤盘要铺油纸。2、我的面包机功率小点,揉出手套膜用了40分钟。3、这个天气室温发酵1小时就可以。4、二次发酵不要发过了,发过了会变酸5、如果想要牛角形状更好可以擀成面皮切成6个长三角形。6、盐与酵母不要接触。7、注意面的吸水性,第一个揉面程序时如果面团太湿可以适当加点面粉,我用着正好。
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哎做菜的丹丹
乳酪牛角面包我愿意在制作的时候多加上一些自己喜欢吃的冰糖和者是在里面多加上一些蜂蜜,味道都是很好,大家应该记住的就是,如果你喜欢的话,也可以在制作的时候多放上一……
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