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美味的朝鲜冷面
美味的朝鲜冷面

美味的朝鲜冷面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 01:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的朝鲜冷面的做法图解一
    第一步
    1.把牛肉汤与白醋、纯净水、白砂糖、生抽、盐调匀,放冰箱冷藏1晚上
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解二
    第二步
    2.煮两个个鸡蛋剥好皮
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解三
    第三步
    3.泡菜准备好
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜洗净切丝、胡萝卜去皮切丝、火腿切片,梨洗净切片、鸡蛋对半切开
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解五
    第五步
    5.火腿切片
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解六
    第六步
    6.水开放点盐煮上荞麦面
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解七
    第七步
    7.煮好荞麦面捞冷水中过几遍水,把面冷却
  • 美味的朝鲜冷面的做法图解八
    第八步
    8.把冷面放到制作好的酸甜汤里,把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、泡菜、牛肉、火腿、梨、鸡蛋放在面汤中,洒上白芝麻就可以了

烹饪技巧

  • 1、这是酸甜口的面,不喜欢的请绕道2、做冷面汤如果不冷藏可以直接放冰块3、没有牛肉汤直接用纯净水代替4、喜欢吃辣的可以洒点辣椒粉

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