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香甜可口的南瓜蔓越莓发糕
香甜可口的南瓜蔓越莓发糕

香甜可口的南瓜蔓越莓发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 10:06

今天向大家介绍的这道南瓜蔓越莓发糕是一款十分好吃的甜品,无论大人小孩,只要吃上一块就必然会对它欲罢不能。南瓜本身带有的香气和甜味与蔓越莓的甜度混在一起,不仅是饱腹的好食物,更是闲暇时期食用的好选择,下面来看一看如何制作这道甜品吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切成细末,放入盘中
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解二
    第二步
    2.锅中水烧开,放入装盘的南瓜细末,蒸熟
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解三
    第三步
    3.用料理机打成细细的南瓜蓉
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解四
    第四步
    4.温度不烫手后,加入面粉、酵母、蔓越莓干,彻底拌匀
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解五
    第五步
    5.模具抹满黄油,将揉好的面团放入其中
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解六
    第六步
    6.发酵至两倍大
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解七
    第七步
    7.在表面洒满蔓越莓干
  • 香甜可口的南瓜蔓越莓发糕的做法图解八
    第八步
    8.锅中水烧开,放入发糕液,中小火,25分钟,关火后不开盖再焖5分钟即可···

烹饪技巧

  • 1、南瓜蓉,是连着蒸出的南瓜汤汁一起搅拌的。2、南瓜切成细末,比较容易蒸熟。

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大厨哎墩子

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南瓜蔓越莓发糕 南瓜蔓越莓发糕
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南瓜蔓越莓发糕我愿意在制作的时候多放上一些红糖或者是在里面多加上一些冰糖,味道吃起来都是非常不错的,大家应该记住的就是我在做的时候可以把南瓜放在锅里面多蒸一会儿……

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