家常菜青椒炒素鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 07:00

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主料

• 素鸡 ：200
• 青椒 ：4个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花生油 ：适量
• 葱蒜干辣椒 ：适量
• 制做时间 ：30分钟

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.素鸡对半剖开再切片。
• 
  第三步
  3.青椒去蒂洗净切丝。
• 
  第四步
  4.葱蒜干辣椒切碎。
• 
  第五步
  5.热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香。
• 
  第六步
  6.放入素鸡煸炒至稍微焦黄。
• 
  第七步
  7.再放入青椒丝炒至断生。
• 
  第八步
  8.关火加盐、鸡精调味即可装盘。

烹饪技巧

• 锅烧热再炒素鸡，这样会少粘锅。

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