家常菜香菇烧排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 12:11

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主料

• 排骨 ：适量
• 干香菇 ：适量

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 大蒜子 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗去血水。放入料酒。生粉。盐。腌制半个小时
• 
  第二步
  2.干香菇提前用水泡发
• 
  第三步
  3.红辣椒切粒。大蒜子一切为二。姜切丝。我没有拍照。
• 
  第四步
  4.锅热油。下排骨辣椒大蒜子一起煸炒。炒出香味
• 
  第五步
  5.炒出香味后依次放入生抽。老抽。耗油。炒匀
• 
  第六步
  6.加入适量清水。与食材相平为宜
• 
  第七步
  7.大火煮至汤汁逐渐收干时。放入香菇。小火收干汤汁。调入鸡粉出锅即可

烹饪技巧

• 香菇还是切一下比较好吃。我今天是犯懒了。所以整个放得

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香菇烧排骨

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香菇烧排骨主要是由排骨和香菇等原料制作而成的，香菇炖排骨吃起来口感浓郁和色泽美观且肉质细嫩，制作美味的秘诀，喜欢吃辣的可以放点辣椒，排骨是煮熟的，所以不用炒太久……

包含食材

• 香菇
• 排骨

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