家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 09:03

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主料

• 西红柿 ：两个
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.西红柿洗净，切成块。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散成蛋液。
• 第三步
  3.锅里放油烧热，将鸡蛋液慢慢的倒入锅中，边倒边用筷子慢慢的搅动，将鸡蛋炒熟。
• 第四步
  4.锅内留底油放入葱末爆出香味，倒入切好的西红柿块快速的翻炒几下，放入炒好的鸡蛋翻炒。
• 
  第五步
  5.加一点糖，适量盐，一点味精炒匀，临出锅前滴上几滴香油。

烹饪技巧

• 用开水烫过西红柿才好剥皮

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西红柿炒鸡蛋

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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