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自制黄金椰蓉球
自制黄金椰蓉球

自制黄金椰蓉球

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 糖粉 :90
  • 蛋黄 :4个
  • 奶粉30
  • 鲜牛奶 :5ml

具体步骤

  • 自制黄金椰蓉球的做法图解一
    第一步
    1.提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状
  • 自制黄金椰蓉球的做法图解二
    第二步
    2.分次加入蛋黄,继续搅打均匀
  • 自制黄金椰蓉球的做法图解三
    第三步
    3.加入奶粉和椰蓉搅拌均
  • 自制黄金椰蓉球的做法图解四
    第四步
    4.用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,
  • 自制黄金椰蓉球的做法图解五
    第五步
    5.预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可

烹饪技巧

  • 每一盘椰蓉球的大小尽量保持一致,如果烤箱火力不均匀,在烤的中途可以将烤盘调整方向,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况

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