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美味的玉米排骨汤
美味的玉米排骨汤

美味的玉米排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.10 11:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的玉米排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.锅中放水,将排骨和花椒放入,焯水去血沫。
  • 美味的玉米排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.只将排骨捞出,放入盅内,再放入葱姜八角
  • 美味的玉米排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.把水果玉米切段,放入盅内。放入适量水,不超过盅的百分之八十
  • 美味的玉米排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.将不锈钢垫板放入容器内,往容器内加水至放盅前水位
  • 美味的玉米排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.把装好食材的盅放入
  • 美味的玉米排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.往盅的边缘的储水槽注入干净的水,转动盅盖子,使储水槽的水分布均匀
  • 美味的玉米排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上上盖,插上电源,按功能键,选择慢炖三个小时,程序结束后打开盖子,放入少许盐调味,放入香菜和切碎的香葱,即可食用。

烹饪技巧

  • 学而食习之:1、排骨要提前焯水,去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味2、用水果玉米,口感更加香甜。3、当炖煮完成后,打开内锅盖时,可用干净的棉布吸掉储水槽里的水,防止混入汤中4、隔水炖煮,口感更软烂,细腻,最大限度保留了食材的营养。只需加少许盐调味即异常鲜美5,如果中午不回家,可使用预约功能,晚上回家就可以享用美味了6,根据个人喜好,可以不放八角,最大限度的保持食材的原汁原味。

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