美味的玉米排骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 01:10

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主料

• 玉米 ：适量
• 排骨 ：适量
• 藕 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 葱、姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨，改成小块。放入清水中浸泡10分钟。
• 
  第二步
  2.焯水。冷水入锅，水开后，去除浮沫，再开锅煮几分钟。捞起备用。
• 
  第三步
  3.先将排骨放高压锅压一下。放入适量水。放入焯水的排骨。加入姜片，适量的料酒和醋，达到去味效果。
• 
  第四步
  4.在煮排骨的过程中，把其他材料准备好。玉米，萝卜切块，藕切片。
• 
  第五步
  5.胡萝卜先下油炒一下。因为胡萝卜素是脂溶性的。
• 
  第六步
  6.高压锅嗤声，关小火。把所有配料加入高压锅。发出嗤声之后，小火3分钟。就可以出锅了。
• 
  第七步
  7.装到碗里。最后撒上葱就OK啦。

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