自己做的蛋酥香蕉卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 01:31

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋卷装入保鲜袋，拍碎 。打入鸡蛋， 放少许盐 、1勺白糖， 打散。 倒入鸡蛋卷碎 ，拌匀成糊状。
• 
  第二步
  2.香蕉切成大小均匀段， 剥去皮， 将香蕉表面裹一层鸡蛋糊， 再粘一层面包糠 。
• 
  第三步
  3.热油锅 ，烧至6成热 ，依次放入裹好面包糠的香蕉 ，炸至表面金黄 ，外酥里嫩， 捞出，即可出锅享用！

烹饪技巧

• ①蛋卷要处理的非常碎，不然不容易挂糊②此道甜品是极易成熟的，所以炸制时间无需过长

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