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家常菜酸辣土豆丝
家常菜酸辣土豆丝

家常菜酸辣土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 12:16

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主料

  • 青椒2个
  • 土豆1个
  • 红椒 :1个
  • 干辣椒 :酸辣

辅料

  • 油盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.食材集合
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.食材洗净,土豆去皮切丝后洗去淀粉并浸泡,青很椒切丝,葱切段,蒜切片,干辣椒切段
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅放油烧热后倒入蒜和干辣椒爆香
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.同时倒入土豆丝和青红椒丝
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加盐翻炒均匀后加入适量醋和葱段翻炒均匀即可
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.酸辣爽口

烹饪技巧

  • 想炒出脆爽的土豆丝,就必须切好后洗去淀粉并浸泡

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