黄焖鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，鱼切块加盐、料酒腌制一会，豆腐切块抹些盐
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  第二步
  2.热锅放油煎豆腐
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  第三步
  3.翻面
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  第四步
  4.另起热锅放油放姜丝、下鱼块煎，翻面，再煎
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  第五步
  5.两面煎黄了之后加入蒜末、酱油，再加入豆腐，水，盖上盖子焖煮一会
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  第六步
  6.水快干时加入鸡粉，香菜
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  第七步
  7.加入水淀粉
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  第八步
  8.起锅上菜