自制红豆糯米糍

具体步骤

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  第一步
  1.首先，把所有主料放入一个盘中，黄油用另一个碗装住，使它融化
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  第二步
  2.把主料搅拌至无颗粒后，倒入融成液体的黄油搅拌均匀
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  第三步
  3.把搅拌好的粉水倒入一个盘中(粉水铺得越薄越好，容易熟)，然后放进锅中蒸大约14分钟
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  第四步
  4.把整好的粉拿出，摊凉后，揉成一个个团状
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  第五步
  5.把椰蓉放入一个小碟子中，准备好所以工具可以开始揉糯米糍
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  第六步
  6.把面团压成薄片，在中间放进馅料，用包汤圆的方式包成球状(皮不要压太薄，容易破)
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  第七步
  7.把揉好的面团放进装有椰蓉的碟子中翻滚，使它均匀地沾上椰蓉
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  第八步
  8.最后放进纸壳中，美味的糯米糍就做好了。可以和家中的小朋友一起做哦！