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鲜土茯苓猪骨汤
鲜土茯苓猪骨汤

鲜土茯苓猪骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.04 08:34

鲜土茯苓猪骨汤是一道香甜可口的汤,受广大女性的喜爱。它的汤汁鲜甜可口既美味又营养,把茯苓和骨头一起熬制可以使骨头汤中原有的一丝腥味去掉,从而是浓浓的香甜。此外,骨头汤中含有大量的营养物质,对于人体有很大得益处。

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主料

  • 猪扇骨500g
  • 钻地老鼠 :250g
  • 新鲜土茯苓 :250g

辅料

  • 新会陈皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 薏米适量
  • 姜片 :适量
  • 赤小豆适量
  • 蜜枣 :适量

具体步骤

  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.猪骨和姜片一同冷水入锅,焯血水后过清水洗净;
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.充分沥干备用啊;
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.新鲜土茯苓有少许氧化了,不要紧,清水过一下就行;
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.钻地老鼠去皮,切块;
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.赤小豆,薏米,陈皮,蜜枣洗净备用;
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.把以上备好的所有食材都入砂锅,加入适量的清水;
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.大火煲开后转小火煲约两小时,食用前加盐调味.
  • 鲜土茯苓猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.喝汤,吃肉,鲜甜可口祛湿强力有效啊!

烹饪技巧

  • 没有钻地老鼠,可以不放.

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鲜土茯苓猪骨汤 鲜土茯苓猪骨汤
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土茯苓可健脾宁心,猪扇骨有润肠胃的功效,把猪骨、姜片、土茯苓、赤小豆、薏米等所有食材洗净后都放入锅内,加入适量的清水,煲约两小时左右,食用前加盐调味即可,此汤对……

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