大杂卤

具体步骤

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  第一步
  1.鸡爪洗净，切边。
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  第二步
  2.鹌鹑蛋，豆干
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  第三步
  3.水烧开，把鹌鹑蛋放入锅里煮熟，剥皮！再把切好的鸡爪和姜片放入开水中煮。
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  第四步
  4.鸡爪煮好，过冷水，备用。
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  第五步
  5.锅里放入水，把卤料放下去。水开就可以下鸡爪，鹌鹑蛋，豆干。
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  第六步
  6.放入锅中煮至变色，入味，就可以出锅啦！
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  第七步
  7.出锅