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家常菜芸豆炖肉
家常菜芸豆炖肉

家常菜芸豆炖肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 06:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 八角1个
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.芸豆掰成小块,准备好食材
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油,油热放入葱花,八角炒出香味
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解三
    第三步
    3.放入五花肉
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解四
    第四步
    4.肉变色后,加入老抽(喜欢吃酱的朋友加入豆瓣酱也可)
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解五
    第五步
    5.放入芸豆煸炒
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解六
    第六步
    6.芸豆变色后,加入适量水
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解七
    第七步
    7.水最后不要超过芸豆。中火炖一会儿
  • 家常菜芸豆炖肉的做法图解八
    第八步
    8.汤汁浓稠时,加入盐调味。大火收汁即可

烹饪技巧

  • 芸豆还有毒素,一定要炖熟。

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