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家常菜京酱肉丝
家常菜京酱肉丝

家常菜京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.19 12:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 甜面酱适量
  • 姜丝 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蛋清 :适量
  • 白糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 家常菜京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.将肉切丝放入碗中
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.放入淀粉、,酱油、蛋清、盐、 料,都是适量,最后用手抓匀。
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.提前将葱切成细丝放入盘中备用。
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入油后等待一会,放入肉丝搅拌几下,倒入甜面酱、姜丝、白糖、胡椒粉、芝麻、料、鸡精, 搅拌均匀,等待一会就可以出锅了:)
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解五
    第五步
    5.将肉丝倒在事先准备的葱丝上,一盘香喷喷的京酱肉丝就做得了:)

烹饪技巧

  • 材料准备齐全,无需要太多技巧,其实很简单:)

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大厨哎墩子

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