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Q弹的钵钵糕
Q弹的钵钵糕

Q弹的钵钵糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 07:31

Q弹的钵钵糕,色泽白中带黄,松软香甜,制作简便,营养丰富,尤宜作早点。特别是添加了红豆,有清心养神、健脾益肾,消肿、轻身的功效。适量玉米含有的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动,富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环。绿豆更是清热解毒,降血脂,抑菌。

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主料

  • 块糖 :100
  • 钵钵糕粉 :250
  • 煮好的红豆 :适量
  • 玉米适量
  • 煮好的绿豆 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • Q弹的钵钵糕的做法图解一
    第一步
    1.取250g钵钵糕粉,加适量(200g左右)水
  • Q弹的钵钵糕的做法图解二
    第二步
    2.搅拌成糊状
  • Q弹的钵钵糕的做法图解三
    第三步
    3.红糖块,加适量水,加热
  • Q弹的钵钵糕的做法图解四
    第四步
    4.熬成红糖浆
  • Q弹的钵钵糕的做法图解五
    第五步
    5.糖水凉至60度,加入之前拌好的粉浆,搅拌均匀。
  • Q弹的钵钵糕的做法图解六
    第六步
    6.把碗先刷一层油,再放红豆等材料,放多少自己掌握,再放入搅拌好的粉浆,中火蒸18分钟即可
  • Q弹的钵钵糕的做法图解七
    第七步
    7.成品照,享受美味吧,老公说做的很成功你,很弹牙,放了冰箱应该更好吃

烹饪技巧

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钵钵糕 钵钵糕
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钵钵糕我愿意再制作蛋糕的时候在里面加上一些香油,吃起来才会特别的好,而且如果你喜欢吃甜的,一定要记住在里面多加一些蜂蜜最好还是要放松一些大枣和枸杞吃起来才会特别……

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