主料
- 虾 ：一斤
蒜蓉是我先在热油里放了点盐爆香了的，这样的话，蒜香的香味就不会流失，吃起来口感也不错。粉丝是提前用冷水泡好了的，然后进去蒸的时候需要剪断下。如果是直接上床，粉丝可搭上面，如果是用蒸盘，粉丝可先放虾的地下垫着~熟了再取出摆盘，依次是：粉丝，虾，蒜蓉，香葱，少许油和盐~
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花生君
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