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其实这个猫头鹰创意拼盘很简单的制作,准备食材就差不多好了,然后就是乘拼盘了,这道菜最重要的就在于拼盘了,造型嘛,有的时候看到拼盘好的菜,我不会不舍得吃呢,因为真的下不去嘴呀,大家也可以多发动自己的脑筋,尝试不同的形状与创意。
1、西兰花焯水,记得加盐和一点食用油。
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安大厨
猫头鹰创意拼盘是一道咸鲜口味的创意菜式。它主要以黄瓜和西兰花作为主要的原材料,它主要以焯和煮作为主要的制作工艺制作而成,西兰花必须要焯水,这样颜色才会鲜脆欲滴。……
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