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秘制酸辣凤爪
美味下酒秘制酸辣凤爪
美味下酒秘制酸辣凤爪

美味下酒秘制酸辣凤爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.04 10:52

秘制酸辣凤爪算是作为一道可口的下酒菜，自己制作的酸辣凤爪，干净又美味，绝对不输与商场卖的凤爪。鸡爪里含有丰富的胶原蛋白，美容养颜。肉质有较劲，鸡爪煮熟至软烂Q弹，配上辣椒调料至完全入味，口感丰富，酸辣可口，美味独特，是一道酒桌上必不可少下酒好菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味下酒秘制酸辣凤爪的做法图解一
    第一步
    1.把凤爪剁成理想大小！剪去指甲备用！
  • 美味下酒秘制酸辣凤爪的做法图解二
    第二步
    2.把青红辣椒洗干净切成小粒！
  • 美味下酒秘制酸辣凤爪的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切末
  • 美味下酒秘制酸辣凤爪的做法图解四
    第四步
    4.香菜切好备用
  • 美味下酒秘制酸辣凤爪的做法图解五
    第五步
    5.凤爪入锅加花椒，八角煮熟！冲洗干净油腻备用！
  • 美味下酒秘制酸辣凤爪的做法图解六
    第六步
    6.将青红辣椒放在干净的大碗里，锅里将食用油烧热，加入花椒，八角榨出香味，淋在青红辣椒上，加入酱油，醋，大蒜末，香菜拌匀，加入凤爪搅拌好。放冰箱里冷藏3小时就可以盛出来品尝了！冷藏期间多翻几次哦！

烹饪技巧

  • 酸酸辣辣就是我！

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秘制酸辣凤爪 秘制酸辣凤爪
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已被1846人参考

秘制酸辣凤爪，是一道美味i可口的美食，它的制作原材料主要有凤爪，辣椒，等，这一道美食的制作方法简单，我们通常在外面也可以吃到美味可口的凤爪，但是相比于自己制作的……

包含食材
相关做法
花椒 八角 香菜

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