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美味酱肉炒饭
美味酱肉炒饭

美味酱肉炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 02:24

酱肉是春节里大家餐桌上必不可少也是很常见的食物,今年过年回家,特意和我妈妈学习做了这道美味酱肉炒饭,老妈手把手教我,最后做出来家里人和亲戚朋友都说好吃,原来酱肉剁碎之后搭配米饭翻炒也能做出这么可口的美食啊,别提有多自豪了,大家快来跟我一起试试吧。

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主料

  • 米饭 :250

辅料

具体步骤

  • 美味酱肉炒饭的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切成丁。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切成丁,用料,盐腌着待用。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解三
    第三步
    3.青辣椒切成小块。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解四
    第四步
    4.大葱切成小段。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打入碗中,打散,待用。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解六
    第六步
    6.热油,放入蒜末,瘦肉,翻炒,待肉变色后盛起。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解七
    第七步
    7.炒肉留着的油中加入胡萝卜,翻炒。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解八
    第八步
    8.待胡萝卜炒得差不多,倒入鸡蛋。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解九
    第九步
    9.锅中加入青辣椒,大葱,翻炒,盛起待用。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解十
    第十步
    10.另起锅加油,放入米饭,翻炒,加醋,料,盐,生抽,酱,加入前面准备好的炒菜。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒后,盛起装盘。
  • 美味酱肉炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.美味的黄金酱肉饭就完成啦!

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