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脆香五香蚕豆瓣
脆香五香蚕豆瓣

脆香五香蚕豆瓣

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 11:26

五香蚕豆瓣是超级好吃的小零食吧。我们经常会在小卖部里买这种零食来吃,但是觉得口感不是很好,毕竟是包装食品。所以呀,自己学着做,自己亲自做的东西才是最棒的,可以根据自己的口味和感觉来调制配料,适量添加或减少辅料,从而调制出自己最喜欢吃的味道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 脆香五香蚕豆瓣的做法图解一
    第一步
    1.蚕豆泡一天一夜,泡到完全涨大,剥去皮,晾干水分
  • 脆香五香蚕豆瓣的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒适量油,放入花椒、大料、香叶、桂皮,小火炸出香味
  • 脆香五香蚕豆瓣的做法图解三
    第三步
    3.放入剥好的蚕豆瓣,炸至金黄酥脆
  • 脆香五香蚕豆瓣的做法图解四
    第四步
    4.盛出撒一点点盐即可

烹饪技巧

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空心菜美味

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