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美味的红烧鸡翅
美味的红烧鸡翅

美味的红烧鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 03:35

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主料

  • 鸡翅中 :330

辅料

  • 红烧酱油 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 美味的红烧鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.将鸡翅洗干净,摘掉绒毛。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.葱切葱花。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.姜切小片。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.再放入两个干辣椒。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量红烧酱油。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.鸡翅放入开水中焯一下。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入油,烧开。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.下入鸡翅,翻炒。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.再下入葱花。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的花椒面,翻炒均匀。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.再将上面做好的调料倒入。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.加水。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十四
    第十四步
    14.水量适中,没过鸡翅即可。开始大火炖。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十五
    第十五步
    15.炖至汤汁粘稠时加入适量的盐。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十六
    第十六步
    16.再继续炖至收汁。
  • 美味的红烧鸡翅的做法图解十七
    第十七步
    17.装盘享用吧。

烹饪技巧

  • 用红烧酱油上色比较好看。

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