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好吃的「快手菜」酸笋炒红薯
好吃的「快手菜」酸笋炒红薯

好吃的「快手菜」酸笋炒红薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 05:52

笋子大家都喜欢吃的,但是其实笋子与很多的制作方法,所以今天介绍大家一样好吃的 食物就是酸笋炒红薯,大家一看到的话其实可能觉没什么呀,食材都是很普通的食材,都是其实这两样食材虽然是很普通都是组合在一起啊话口感很好,更加的好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解一
    第一步
    1.红薯叶洗净
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解二
    第二步
    2.酸笋切丝、大蒜切末、红椒切小段待用
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解三
    第三步
    3.热锅不放油小火将酸笋煸干水份
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解四
    第四步
    4.倒入油润锅,倒入蒜末红椒煸香
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解五
    第五步
    5.调大火,油冒小泡泡倒入红薯叶翻炒几下,加入少许白继续翻炒,炒过程中锅里水太少的话撒入少许温水
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解六
    第六步
    6.半成熟撒入适量盐翻炒均匀至九成熟出锅装盘
  • 好吃的「快手菜」酸笋炒红薯的做法图解七
    第七步
    7.成品图

烹饪技巧

  • 除了煸干酸笋用小火,其他过程都是急火快炒,九分熟最好。

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酸笋炒红薯 酸笋炒红薯
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酸笋炒红薯一定要记住,如果你喜欢的话,我们也应该在家里面制作的时候多加上一些红薯叶或者是在里面多放一些酸笋炒出来的味道也是特别的不错,如果你喜欢的话放上一些酸黄……

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