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营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶
营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶

营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 06:35

自制坚果酸奶,是一道营养健康的美食,主要原料有牛奶,杏仁,花生,腰果等,坚果口感脆香,营养丰富,多吃可以提高人体免疫力,这里可以依据个人喜好添加,酸奶是用新鲜牛奶发酵制成的,含有大量有益菌,具有润肠通便的功效,这道坚果酸奶,营养美味。

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主料

  • 牛奶1L
  • 卡士鲜酪乳 :50

辅料

具体步骤

  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,消毒酸奶机后,把牛奶和鲜酪乳放进容具,让酸奶发酵8小时。
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解二
    第二步
    2.发酵好是这样浓稠顺滑的。
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解三
    第三步
    3.在酸奶杯加入蜂蜜,用量根据自己的喜好来定。
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解四
    第四步
    4.把坚果当进保鲜袋,用擀面杖敲碎。
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解五
    第五步
    5.加入酸奶至酸奶杯的一半,撒上坚果碎。
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解六
    第六步
    6.再加满酸奶,搅拌至酸奶和蜂蜜混合均匀。
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解七
    第七步
    7.在表面撒上一些坚果碎就好啦!
  • 营养健康「儿童美食」自制坚果酸奶的做法图解八
    第八步
    8.放进冰箱冷藏后更好吃

烹饪技巧

  • 酸奶机先消毒再使用。坚果先弄碎,这样更香,也能防止宝宝噎到。可以用发酵菌粉来发酵,我觉得用酸奶直接来做引子效果更好,更美味。

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