爽口弹牙的蒜香肠粉

具体步骤

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  第一步
  1.拉肠粉490g。
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  第二步
  2.拉肠粉加入水搅匀成肠粉浆。
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  第三步
  3.我用的是多功能不粘烤盆，扫一层溥溥的花生油。
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  第四步
  4.沸水后把盆放入，再倒入肠粉浆，肠粉浆刚好淹没底盆的溥溥一层为好。
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  第五步
  5.盖盖子用大火蒸2分钟。
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  第六步
  6.肠粉变成透明状就代表是熟了。
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  第七步
  7.用刮刀顺着一个方向卷起肠粉。
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  第八步
  8.完成了一个小朋友食用的份量。
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  第九步
  9.蒜头剁碎。
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  第十步
  10.蒜蓉入油锅，用中火爆香，转小火后加入适量酱油。
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  第十一步
  11.加入适量蚝油。
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  第十二步
  12.加入适量砂糖。
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  第十三步
  13.蒜香炒均匀即可出锅备用。
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  第十四步
  14.用刮刀切段。
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  第十五步
  15.淋上蒜香调味料就可以食用了。