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美味的红李果酱
美味的红李果酱

美味的红李果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 10:33

红李果酱可以吃切片面包的时候搭配起来,所以经常能够在早餐桌上看到它,当然现在西方文化日益渗透道中国,早上很多人都会西方化,一杯牛奶,几片切片面包,火腿就解决了,那么突然就心血来潮想自己做果酱,用红李子做材料,做出来的酸酸甜甜,特别开胃。

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主料

  • 红李子 :1000

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.红李子去蒂,洗净滤水
  • 第二步
    2.去核切小块
  • 第三步
    3.加入白糖,白醋拌匀
  • 第四步
    4.密封冷藏腌制4-12小时,腌制隔夜最佳
  • 第五步
    5.腌制后的红李色泽加深,汤汁变稠
  • 第六步
    6.不粘锅冷锅加入红李,大火煮开转小火熬煮
  • 第七步
    7.熬至红李化渣,汤汁浓稠即可

烹饪技巧

  • 1,糖的用量根据个人爱好酌情调整2,熬煮过程中要不停翻拌3,成品需要冷藏保存并尽快食用

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飞燕厨厨

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红李果酱 红李果酱
10
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红李果酱制作起来味道还是非常好吃的,只是我总喜欢在里面多加上一些草莓,或者是在做的时候多放上些蜂蜜,让果酱的味道变得特别的甜味的,吃起来才会更好吃,而且我在吃它……

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