豉汁青口

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的清口解冻清洗干净。
• 
  第二步
  2.准备：姜茸，蒜茸和红菜椒切小粒。
• 
  第三步
  3.准备李锦记蒜茸豆豉酱，香葱。
• 
  第四步
  4.炒锅热油将蒜茸和姜茸爆香然后放入两勺李锦记蒜茸豆豉酱拌炒均匀。
• 
  第五步
  5.用生粉加水调成芡汁。
• 
  第六步
  6.将芡汁倒入炒香的豉汁里。
• 
  第七步
  7.然后放入红椒粒拌均匀，中火将酱汁煮到浓稠。尝试味道喜欢味道鲜的可以加点儿白糖提鲜。
• 
  第八步
  8.煮好了酱汁，我们用姜葱加清水烧开然后将青口放入烫热一分钟。（因为青口已经是熟的，只须烫热）
• 
  第九步
  9.将烫好的青口捞起沥干水分。
• 
  第十步
  10.将烫热的清口夹起摆盘。
• 
  第十一步
  11.?最后将热乎乎的酱汁淋上清口洒些香葱即可上桌，趁热享用，味道鲜美，无论做家常菜或是宴客菜都非常受欢迎！