松软的彩色水果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清蛋黄分离，蛋清分次加入60克白糖，用打蛋器打发。
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  第二步
  2.蛋黄、牛奶、油混合起来，用打蛋器打至融合
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  第三步
  3.筛入低粉
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  第四步
  4.用刮刀拌匀
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  第五步
  5.蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次混合均匀，倒入蛋糕模，用力震出气泡
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  第六步
  6.放人预热好的烤箱，150度烤60分钟
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  第七步
  7.出炉，倒扣冷却
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  第八步
  8.各种水果洗干净
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  第九步
  9.切粒备用
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  第十步
  10.淡奶油加入30克白糖打发
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  第十一步
  11.抹在蛋糕上
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  第十二步
  12.摆上水果装饰即可