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反转寿司
反转寿司

反转寿司

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.03 08:34

反转寿司一道常见的日式料理,因为是把米饭铺在海苔上面的反转结合在一起,故称作反转寿司,寿司一般都是米饭加入寿司醋做成寿司米,里面加入生鱼片和各种蔬菜水果沙拉酱等,吃的时候加入芥末、寿司酱油,可以很好的抑制生鱼片的腥味,吃起来软糯可口。

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主料

  • 米饭 :两碗

辅料

  • 青瓜 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 寿司醋 :适量
  • 火腿适量
  • 蟹肉棒 :适量
  • 肉松适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 反转寿司的做法图解一
    第一步
    1.调好寿司
  • 反转寿司的做法图解二
    第二步
    2.煮米饭
  • 反转寿司的做法图解三
    第三步
    3.趁热淋上寿司
  • 反转寿司的做法图解四
    第四步
    4.把蟹肉棒稍微绰水
  • 反转寿司的做法图解五
    第五步
    5.寿司帘上放保鲜膜
  • 反转寿司的做法图解六
    第六步
    6.放上紫菜和饭,以稍微看见紫菜为宜。
  • 反转寿司的做法图解七
    第七步
    7.小心整个翻转,饭在下面,随意放上自己喜爱的馅料。
  • 反转寿司的做法图解八
    第八步
    8.小心卷紧
  • 反转寿司的做法图解九
    第九步
    9.切开食用。

烹饪技巧

  • 寿司一定要卷紧!!!切的时候切一下抹一下刀!!

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反转寿司 反转寿司
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