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家常菜油泼萝卜丝
家常菜油泼萝卜丝

家常菜油泼萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 02:51

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主料

辅料

  • 红椒 :半个
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜去皮洗净。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.切成丝。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.切好的萝卜丝放入盆中,加适量咸盐拌匀,腌制15分钟。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.红辣椒切圈、小葱切碎、花椒准备好。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的萝卜丝,攥一下水分备用。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.将葱花、辣椒放在萝卜丝上。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油烧热,放入花椒炸香。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.捞出花椒。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解九
    第九步
    9.将热油倒在萝卜丝上。
  • 家常菜油泼萝卜丝的做法图解十
    第十步
    10.拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 萝卜丝最好用刀切,擦出来的味道要差些。

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菜满楼

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