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好吃的牛肉味粉焖子
好吃的牛肉味粉焖子

好吃的牛肉味粉焖子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 05:12

好吃的牛肉味粉焖子是由青椒和土豆放入锅中炒制后放入尖椒制作出来的美食,制作过程很有意思,大家不妨自己在家里试试,做这道菜的时候可以先将猪猪肉腌制一会,这样制作出来的肉末酸豆炒面会很美味爽口,另外还可以用红糖提色

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主料

辅料

  • 牛肉老汤 :适量
  • 水 :300

具体步骤

  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解一
    第一步
    1.红薯淀粉称量100g
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解二
    第二步
    2.土豆洗净切片
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解三
    第三步
    3.改刀将土豆,青椒,牛肉切丁
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解四
    第四步
    4.切好以后备用
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解五
    第五步
    5.锅里加花生油烧热,加土豆丁
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解六
    第六步
    6.炒30s左右加青椒
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解七
    第七步
    7.倒入牛肉粒
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解八
    第八步
    8.倒入活开的红薯淀粉,加高汤
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解九
    第九步
    9.炒制粘稠,红薯淀粉变色透明
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解十
    第十步
    10.炒至粘稠,加十三香,盐适量
  • 好吃的牛肉味粉焖子的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅即可

烹饪技巧

  • 1:先用凉水把红薯淀粉搅拌均匀。然后倒入锅里2:等到红薯淀粉透明改小火

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