美味的黄焖鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 10:54

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主料

• 青椒 ：2个
• 姜 ：10片
• 干香菇 ：10个
• 蒜瓣 ：4个
• 鸡琵琶腿 ：2斤
• 杭椒 ：6个

辅料

• 盐 ：1勺
• 生抽 ：3勺
• 蚝油 ：3勺
• 白酒 ：适量
• 糖 ：1勺
• 老抽 ：1.5勺
• 料酒 ：3勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡琵琶腿斩成段儿，然后洗净，控水，放入高压锅中，加入料酒，糖，盐，生抽，老抽，蚝油，白酒，姜片，香菇。
• 
  第二步
  2.腌制15分钟以上，然后高压锅60的压力压制15分钟。
• 
  第三步
  3.将锅内所有东西倒入砂锅，大火收汁。
• 
  第四步
  4.青椒，杭椒，蒜瓣备好
• 第五步
  5.出锅前加上备好的杭椒，辣椒跟蒜瓣。
• 第六步
  6.香菇不要加多，土豆不要加，会苦

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黄焖鸡

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