登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制卡通饼干
自制卡通饼干

自制卡通饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.10 04:43

  • 1528人看过
  • 72
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 自制卡通饼干的做法图解一
    第一步
    1.1 准备原材料。
  • 自制卡通饼干的做法图解二
    第二步
    2.2 将所需材料称量好重量。
  • 自制卡通饼干的做法图解三
    第三步
    3.3 黄油室温软化后加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松。
  • 自制卡通饼干的做法图解四
    第四步
    4.4 加入蛋黄继续搅拌均匀。
  • 自制卡通饼干的做法图解五
    第五步
    5.5 加入低粉和奶粉搅拌均匀,和成面团。
  • 自制卡通饼干的做法图解六
    第六步
    6.6 将面团用保鲜膜包住,放冰箱冷藏30分钟。
  • 自制卡通饼干的做法图解七
    第七步
    7.7 将面团从冰箱取出用擀面杖擀成3mm厚的面片。
  • 自制卡通饼干的做法图解八
    第八步
    8.8 用各种饼干模具刻出形状。
  • 自制卡通饼干的做法图解九
    第九步
    9.9 放入烤盘,烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟。
  • 自制卡通饼干的做法图解十
    第十步
    10.10 烤至饼干上色即可。

烹饪技巧

  • 饼干的厚度不能太厚,厚度要均匀,最好使用同一种模具,这样受热均匀,上色也均匀。(我就是因为第一次做,厚度没掌握好,感觉有点厚了,而且用的模具较多,对于新手来说也掌握不了其上色的均匀程度)这是我第一次做完之后的想法。

72

收藏

分享
发表评论需要登录

评论