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好吃的酸辣泡鸡爪
好吃的酸辣泡鸡爪

好吃的酸辣泡鸡爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 06:09

鸡爪相信大家都很喜欢吃,不论大人还是小孩都非常喜欢鸡爪嚼劲的口感。那么小编今天就教大家来做一款好吃的酸辣泡鸡爪,它的原料不需要准备太多,过程也十分简单,只要按照小编提供的菜谱就可以轻轻松松做出好吃的酸辣泡鸡爪。有兴趣的小伙伴快来试一试。

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主料

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 水 :适量
  • 香料 :适量

具体步骤

  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.将姜切丝蒜切厚片用盐腌出味。
  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.将五香料放入水中煮泡椒水,放凉。
  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.鸡爪洗净剖开泡去血水沥干。
  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.鸡爪冷水下锅煮。
  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.将前面煮泡椒水的里面的香料捞出放进鸡爪里,再下点姜丝放点盐,煮成7成熟捞出过冰水。
  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解六
    第六步
    6.过了冰水的鸡爪沥干水码在玻璃盆里
  • 好吃的酸辣泡鸡爪的做法图解七
    第七步
    7.加入之前凉好的泡椒水,再视个人喜辣程度放入适量小米椒,加入白醋。放冰箱两天就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、里面可以加西芹,红椒等提味且有色彩的蔬菜。

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爱做饭的老太

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