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美味的西柚麦香酸奶
美味的西柚麦香酸奶

美味的西柚麦香酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.07 06:20

用麦香奶做出来的酸奶。美味的西柚麦香酸奶,本身就有卖相和甜味,白糖蜂蜜都不用放,直接吃味道就非常好,也算是意外收获了。我还想吃些新鲜花样,正好家里有几只西柚,虽然漂亮得很,但是又酸又苦的实在是没人吃得下去。于是我就把西柚和酸奶一起做成了奶昔,加了点蜂蜜。端给果果同学喝了一杯,大赞:好味道!

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主料

  • 酸奶发酵剂 :1包
  • 麦香牛奶 :4包

辅料

  • 西柚 :半个
  • 蜂蜜1勺

具体步骤

  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解一
    第一步
    1.麦香牛奶倒入酸奶机内胆中
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解二
    第二步
    2.加入一包酸奶发酵剂搅拌均匀
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解三
    第三步
    3.放入酸奶机中,通电8小时
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解四
    第四步
    4.酸奶应该已经凝固成型了,取出内胆,自然晾凉后放入冰箱冷藏几个小时进行钝化,我是冷藏了一夜,第二天取出就是这样啦,特别浓稠
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解五
    第五步
    5.西柚去皮
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解六
    第六步
    6.去掉瓣膜,取出果肉
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解七
    第七步
    7.将西柚果肉放在料理杯中
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量自制麦香酸奶
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量蜂蜜
  • 美味的西柚麦香酸奶的做法图解十
    第十步
    10.用料理棒打匀即可

烹饪技巧

  • 1.使用酸奶发酵剂做酸奶,得到的酸奶中活菌含量高,对于调节肠胃平衡、改善肠道健康大有裨益。2.酸奶发酵剂是活菌,怕热不怕冷,需要冷冻保存。

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西柚麦香酸奶 西柚麦香酸奶
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