家常菜红烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 09:55

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主料

• 茄子 ：4个
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净，切开两半，像蒸鱼一样，给它几刀
• 
  第二步
  2.放入油里炸熟，切记低温炸哦！出锅后在上面洒上薄薄的一层盐
• 
  第三步
  3.配好的肉沫，番茄酱翻炒后勾芡，为了更入味把炸好的茄子倒入小火焖两分钟
• 
  第四步
  4.装盘洒上葱花

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