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这道简单的生菜拌香菇是我个人很喜欢吃的一道素菜,里面的两者食材生菜和香菇都是很有欧耶耶价值的食物,生菜的口感也是很脆嫩,的吃起来很爽口,清脆,而香菇的肉质比较厚实汁儿多营养丰富,整道菜的味道也比较清淡的,很适合当做下饭菜。
1、我用的红油是买现成的。可以自己现炸。2、生菜清洗后用凉开水加一点小苏打浸泡10分钟后冲洗两遍,可以很好去除生菜表面的农药,这样生吃才健康。3、不能吃辣的可以用油把蒜蓉酱炸香拌菜。
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