自制芝麻脆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.09 09:36

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主料

• 黑芝麻 ：适量
• 蛋清 ：2个
• 糖 ：25

辅料

• 低粉 ：40
• 油 ：35
• 玉米淀粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋白加糖混合均匀，蛋白不需要打发。
• 
  第二步
  2.加低粉、芝麻、油、混合均匀。
• 
  第三步
  3.倒入盘中铺平铺薄，上下火140度烤15分钟。
• 
  第四步
  4.取出，晾凉，掰成小片，嘎嘣脆的芝麻脆饼就做好了！

烹饪技巧

• 烤的时候注意观察颜色，因为比较薄，以免烤糊。

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