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凤梨果酱
凤梨果酱

凤梨果酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.03 08:34

凤梨果酱的制作相对简单,所使用的材料是凤梨,凤梨是常见好吃的水果之一,好吃可口,健康营养,在制作的时候要先放入白砂糖,白砂糖中含有丰富的营养价值,有很高的糖分,能很好的补充人体所需要的能量,然后再加入凤梨,再用小火煮,煮到果肉烂,散发出香味,凤梨在切成丁后,一定要先腌制一下,这样才好吃不腻。

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主料

  • 凤梨 :1个

辅料

  • 白糖 :80g

具体步骤

  • 凤梨果酱的做法图解一
    第一步
    1.准备凤梨
  • 凤梨果酱的做法图解二
    第二步
    2.去皮切块
  • 凤梨果酱的做法图解三
    第三步
    3.放入料理机中加入适量水
  • 凤梨果酱的做法图解四
    第四步
    4.打成泥
  • 凤梨果酱的做法图解五
    第五步
    5.倒入不粘锅中,大火烧开,小火翻炒至水份快干时加入80克白糖
  • 凤梨果酱的做法图解六
    第六步
    6.小火翻炒水份变干
  • 凤梨果酱的做法图解七
    第七步
    7.装入碗中放凉后放入冰箱

烹饪技巧

  • 自已做的果酱只能放两三天,要尽快吃完。

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凤梨果酱 凤梨果酱
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凤梨果酱是以凤梨为主料,辅以麦芽、冰糖做成的果酱。凤梨又名菠萝,含有的各种糖分、维生素对于夏日酷暑、胃里积食有很好功效。麦芽对于脾胃不好、无力运动、胃里有积食难……

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