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香喷喷的酱爆大虾
香喷喷的酱爆大虾

香喷喷的酱爆大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 11:16

这款酱爆大虾真的是吸引了不少的人儿呀,它可以用来当下酒菜,也可以用来佐粥或者下饭哦,而且虾,我们都知道肉质是比较的嫩的,也是比较的鲜的,当然啦,要挑那些还活着的虾,这款酱爆大虾的味道是不用怀疑的哈,这样弄出来的虾肉多了一种紧实感。

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主料

  • 活虾 :1斤

辅料

  • 葱 :2根
  • 老干妈牛肉酱 :1勺
  • 大葱1根

具体步骤

  • 香喷喷的酱爆大虾的做法图解一
    第一步
    1.大虾洗净,把背部剪开,挑掉泥肠。
  • 香喷喷的酱爆大虾的做法图解二
    第二步
    2.大葱白切五片,大蒜,生姜,切片,葱切花。
  • 香喷喷的酱爆大虾的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油,把大葱白,大蒜,生姜,炒香。倒入大虾,炒到虾壳变红变硬。
  • 香喷喷的酱爆大虾的做法图解四
    第四步
    4.调入适量糖,盐,黑胡椒, 老和老干妈牛肉酱,翻炒片刻,再加入一勺耗油,加点水,烧开就可以出锅喽。

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