自制丝瓜酿肉盅

具体步骤

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  第一步
  1.肉泥，我是买那种现成的，本身有调了味道，我就加了少许酱油，淀粉，还有鸡蛋清，搅拌搅拌备用。
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  第二步
  2.丝瓜削皮，切一段一段。看起来像个笑脸，哈哈。
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  第三步
  3.用小勺子把丝瓜中间挖空，留底，底不要挖空哈。
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  第四步
  4.像这样子就可以喽。
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  第五步
  5.用小勺子，把肉泥都装进丝瓜里面，摆盘。
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  第六步
  6.锅里烧开水，把盘子放进去。
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  第七步
  7.盖上盖子，蒸15-20分钟，关火出锅。
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  第八步
  8.撒点香葱，淋点蒸鱼豉油，即可上桌。