自制葱花火腿饼

具体步骤

• 第一步
  1.盆内放适量面粉。
• 第二步
  2.加适量盐，用温开水搅拌成絮状，用手揉成面团，盖上湿布，醒发一段时间。
• 第三步
  3.醒发时，备好材料（我用的是葱和火腿肠切粒，加油和盐及酱油调味。
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  第四步
  4.分成几个小剂子。可以做大的，也可以做小点的。视面团大小而定。
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  第五步
  5.取一面团擀成长方形，上面散入调好味的葱花火腿，抹匀。
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  第六步
  6.卷成长条。
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  第七步
  7.卷成饼状。
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  第八步
  8.再用擀面杖擀成薄饼。
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  第九步
  9.锅内加适量油，开火，放入饼，煎熟一面后再煎另一面。
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  第十步
  10.滤油后即可食用。