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美味的肉饼蒸蛋
美味的肉饼蒸蛋

美味的肉饼蒸蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.21 06:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 姜粉 :适量

具体步骤

  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.肉加料生抽,蚝油,生粉,小葱姜粉,盐拌匀
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.再加入适量油拌匀腌制片刻
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.然后码入盘中
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.中间挖三个洞
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.打入三个鸡蛋
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.水开后上锅蒸
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.另外再准备点葱花
  • 第八步
    8.蒸熟后取出
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.倒入生抽麻油和小葱即可

烹饪技巧

  • 肉搅拌上劲,腌制入味

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