简单鸡蛋炒青笋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.28 07:26

鸡蛋炒青笋是一道以鸡蛋和青笋为主要食材的食物，是一道非常简单的家常菜，适合口味清淡的人。味道较为清淡，适合炎热的天气的时候吃。这不仅是在炎热的天气下解热解暑的好帮手，更是减肥健身的人们最经常吃的食物之一，热量低但又含有丰富的维生素，能满足人体日常需要的营养元素。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 青笋 ：4两

辅料

• 盐，味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，青笋切片，鸡蛋调匀。
• 
  第二步
  2.鸡蛋下锅滑熟，拿起。
• 
  第三步
  3.青笋下锅急火快炒。
• 
  第四步
  4.下鸡蛋翻炒，加盐和味精拌匀调味。
• 
  第五步
  5.起锅装碗上桌，OK!

烹饪技巧

• 1、青笋时间不要炒太长。

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鸡蛋炒青笋

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包含食材

• 鸡蛋
• 莴笋

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