美味的私家腌鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.先把鸡蛋清洗干净。
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  第二步
  2.把鸡蛋上的水控干。
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  第三步
  3.把坛子洗净，控干。把鸡蛋放入坛子中，码好。
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  第四步
  4.把盐、花椒、大料，加水煮开，三、五分钟即可，放凉。
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  第五步
  5.把盐水倒入坛子中，没过鸡蛋即可。
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  第六步
  6.加入1两白酒。
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  第七步
  7.用保鲜膜先包一层。
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  第八步
  8.把坛子盖盖上后，再包一层保鲜膜。
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  第九步
  9.二十天后，可以开坛，煮熟食用。